Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm Chokin "Sägemesser" wurden ausschließlich dafür entwickelt

"Sägemesser" wurden ausschließlich dafür entwickelt

Anders als bei den meisten Kochmessern ist ein Brotmesser dafür gedacht

Es ist aus japanischem Hinoki-Holz gefertigt

Erleben Sie die Kraft professionellen Schneidens in Ihrem eigenen Zuhause

Handwerker (Craftsmen):

Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm Chokin "Sägemesser" wurden ausschließlich dafür entwickeltDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder