Domaine du Pegau Da Capo 2007 Champagnesalg with a firm

with a firm

men stadig med den yndefulde finesse

Med en lang og vedholdende eftersmag

var af fremragende kvalitet

Høståret 2009 var præget af varme og optimale modningsforhold

Domaine du Pegau Da Capo 2007 Champagnesalg with a firmPegaus absolutte topvin, som kun produceres i srligt gode r helt p linje med vintage Champagne. Sprger man mange af verdens frende vinanmeldere er den helt p hjde med Chave Hermitage og et must p enhver wine bucket list. Vinen er lidt af et projekt. Laurence Fraud bruger intet mindre end 13 forskellige druer, hvor Grenache tegner sig for de 70%, Syrah for 7%, Mourvdre 3% hvorefter de sidste 20% deles mellem 10 andre druesorter. Druerne vokser p tre