Sujihiki AUS-10 Nawame Damast Yaki Urushi Griff 240mm Saga speziell entwickelt für das präzise

speziell entwickelt für das präzise Schneiden von Gemüse

Sorgfältig aus natürlichem Holz gefertigt und in tiefem Schwarz lackiert

Körnung: #1200

Die Stadt Miki hat eine lange Geschichte in der Herstellung von Messern und Tischlerwerkzeugen

Das Brett hat die Maße 457mm × 240mm × 30mm

Sujihiki AUS-10 Nawame Damast Yaki Urushi Griff 240mm Saga speziell entwickelt für das präziseSujihiki lsst sich wrtlich mit Fleischschneider bersetzen und genau das tut es auch. Es eignet sich perfekt zum Tranchieren und Schneiden von Braten, Truthahn, rohem Fleisch, Fisch und allen anderen Proteinarten. Die verlngerte Klinge ermglicht es, mit einem einzigen langen Schnitt zu arbeiten, anstatt das Messer hin und herzuschieben, wie beim Sgen. Die verringerte Auflageflche verhindert zudem, dass die Klinge am Fleisch kleben bleibt. Mit einem