Saumon fumé maison (200g, 2 tranches) Pour 100 grammes de crevettes

Pour 100 grammes de crevettes cuites

50€ / kg

Faite maison avec les poissons de roche de notre pêche

36€ / kg

au filet ou à la ligne

Saumon fumé maison (200g, 2 tranches) Pour 100 grammes de crevettesSaumon fum maison au bois d'rable et hickory. Saumon bio lev en Irlande ou Ecosse Label Rouge, selon arrivage. Allergne : poisson. Pour cette recette nous partons du saumon entier que nous filetons et dsartons. Ensuite les filets sont sals puis dessals, schs pendant une journe et enfin fums plusieurs heures. La prparation dure deux jours et le rsultat est exceptionnel ! Vous n'avez jamais gout un tel saumon fum ! 117kcal 100g 80 kg