Marillenbrand - Grappa Tiergruppe-Truthahn aber immer noch stark rötlich

aber immer noch stark rötlich

Dazu 250ml Himbeersirup und eine feine Marmelade mit 230g vom Partschillerhof aus Völs

Dazu 250g Honig vom Sterzinger Imker Adolf Messner

um die optimale Kerntemperatur zum Garen zu erreichen

etwas Rotwein und Salz

Marillenbrand - Grappa Tiergruppe-Truthahn aber immer noch stark rötlichDie edlen Destillate werden mittels eines kleinen Brenngertes, das vom Brennmeister manuell bedient wird, destilliert um die hchste Qualittsausbeute zu erreichen. Die Marillen gedeihen an den sonnigen Hngen von Brixen und sind durch die dortigen klimatischen Voraussetzungen besonders aromareich. Unsere Speiseempfehlung: passend zu weichem, milden Kse