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aber auch zu Garnelen in Phyllo-Teig und Kichererbsencreme und Parmesanmousse mit Balsamico-Reduktion

Wolfsbarsch-Tartar mit Zitrusfrüchten und Ingwer

Er verblüfft mit dem überbordenden Reichtum seiner Früchte und überzeugt dann mit seiner weichen und großzügigen Wärme

aus der der Prosecco gewonnen wird

Seine Klasse und Persönlichkeit zeigen sich bereits in der Nase mit Aromen von großer Komplexität

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