Xanthan, E 415, 1 kg sub-schnittkaese Die Frucht ist außen pelzig
$72.75
Description
Die Frucht ist außen pelzig behaart und hat an der Oberfläche ätherische Öle
Absolut köstlich und zudem eine hübsche Geschenkidee
Verkauf nur kartonweise möglich
Exotik & Leichtigkeit perfekt fusioniert
wenn man ihn in den Gerichten mitköcheln lässt
Xanthan, E 415, 1 kg sub-schnittkaese Die Frucht ist außen pelzigXanthan E 415 ist ein weies neutrales Pulver aus Strke und wird als Gelier und Verdickungsmittel verwendet, um z. B. Sorbets die besondere Cremigkeit zu geben. Dieses Hilfsmittel ist temperaturbestndig und ein vortrefflicher Emulsions und Schaumstabilisator. Fr emulgierte Saucen, Dressings, Bearnaise, Eis, Nappages u. s. w. geeignet.
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