Sorbit 70 %, flydende, indeholder Karion F, 500 g kat-molekular-und-avantgardekueche på carpaccio med hindbæreddike

på carpaccio med hindbæreddike

det fine "knæk"

Denne røgaroma i olie – Fumée – er en af de alsidige basisingredienser og giver dybde til dressinger

mascarpone

fisk og grøntsager

Sorbit 70 %, flydende, indeholder Karion F, 500 g kat-molekular-und-avantgardekueche på carpaccio med hindbæreddikeDette konditorprodukt er en plidelig byggesten til desserter, isproduktion, bagerier og konditorier. Karuthin E er et sukkererstatningsmiddel, der fungerer som konserveringsmiddel til marcipan. Produktet er kun beregnet til erhvervsmssig brug og ikke til salg i detailhandlen. Indeholder 70 % sorbit (E 420). Hos diabetikere kan det medfre en svag stigning i blodsukkerniveauet. Forhindrer rekristallisering af sukker, f. eks. i ganache. Karuthin E er