Hanging Tender | Creekstone Farms Prime US Beef Seit Jahrzehnten produzieren die Jaglas

Seit Jahrzehnten produzieren die Jaglas in ihrer Familienapotheke althergebrachte Rezepturen und entwickeln diese stetig weiter

in einer schwäbischen Manufaktur von Hand gefertigt

besonders sorgfältige Aufzucht entwickelt das Wagyu sein unverwechselbar zartes Mundgefühl sowie ein tiefes

kommt aus dem kleinen Teilstück zwischen Hüfte und Kugel

40723 Hilden

Hanging Tender | Creekstone Farms Prime US Beef Seit Jahrzehnten produzieren die JaglasIn Deutschland ist der zarte Steakstreifen auch als Nierenzapfen bekannt. Das kommt daher, da das Teilstck aus der Bauchhhle der Rinder stammt. Genauer gesagt ist das Hanging Tender der Muskelanteil des Zwerchfells. Es ist eines der wenigen Teilstcke, das beim Rind nur einmal vorkommt.