Fleur de Sel, aus der Guerande (Frankreich), g.g.A., 500 g Alc.20.0% Kreise in den mittleren Borsten

Kreise in den mittleren Borsten halten die Flüssigkeit für leichtes Auftragen und Verstreichen Der abgewinkelte Kopf hält die Borsten beim Ablegen vom Küchentisch fern Die Borsten verklumpen und verfilzen nicht Hitzebeständig bis 315 ° C Leicht zu reinigen und geruchsresistent

1 kg ist von La Touche Du Chef geführt

Der erste Anflug am Gaumen ist direkt und voll

kann bei exotischen Speisen auch ein Dessert auf jene Weise abgeschmeckt werden

In die entsprechenden Formen geben und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen

Fleur de Sel, aus der Guerande (Frankreich), g.g.A., 500 g Alc.20.0% Kreise in den mittleren BorstenDie Salzgewinnung in den Salinen der sdlichen Bretagne hat eine lange Tradition. Dieses Fleur de Sel aus der Guerande, wird handgeerntet wie zudem sonnengetrocknet. Die feinen Salzkristalle heben ohne jegliche Zusatzstoffe, die Aromen aller Gerichte beim Finishing oder Nachwrzen bei Tisch wunderbar hervor, ohne aufdringlich zu wirken.